Juli is een van de meest productieve maanden in de moestuin. De oogsten volgen elkaar in snel tempo op, zomergroenten komen volop op gang en tegelijk is het tijd om de eerste teelten voor de herfst voor te bereiden. Ondanks de warmte kunnen nog heel wat groenten worden gezaaid en geplant om de oogst tot ver in het najaar te verlengen. Ontdek welke werkzaamheden in juli belangrijk zijn om je moestuin gezond, productief en biodivers te houden.

Juli in de moestuin

Oogst de zomergroenten

In juli worden de inspanningen van het voorjaar eindelijk beloond. Heel wat groenten zijn oogstklaar en moeten regelmatig worden geplukt om de productie te stimuleren.

In juli kun je onder andere oogsten:

• Tomaten (afhankelijk van de regio en het ras)
• Courgettes
• Komkommers
• Bonen
• Late erwten
• Nieuwe aardappelen
• Jonge wortelen
• Rode bieten
• Uien
• Knoflook
• Sjalotten
• Sla
• Venkel
• Keukenkruiden

Oogst bij voorkeur 's morgens, wanneer de groenten nog goed gehydrateerd zijn. Courgettes, bonen en komkommers smaken het best wanneer ze jong worden geoogst. Regelmatig plukken stimuleert bovendien de vorming van nieuwe vruchten.

Wat kun je in juli nog zaaien?

Juli is nog steeds een uitstekende maand om heel wat groenten te zaaien.

Geschikt voor juli zijn onder meer:

• Struikbonen
• Herfstwortelen
• Rode bieten
• Knollen
• Zomer- en herfstradijzen
• Venkel
• Andijvie en cichorei
• Zomersla
• Rucola
• Spinazie (vanaf eind juli)
• Chinese kool
• Veldsla (vanaf eind juli)
• Groenbemesters op vrijgekomen percelen

Door de warme bodem kiemen de meeste gewassen snel, op voorwaarde dat de grond voldoende vochtig blijft.

Planten blijft mogelijk

Ook in juli kunnen nog verschillende jonge planten uitgeplant worden:

• Winterprei
• Herfstkolen
• Knolselder
• Venkel
• Sla
• Cichorei
• Rode bieten uit perspot of zaaibed

Geef nieuwe aanplantingen de eerste dagen voldoende water zodat ze goed kunnen aanslaan.

Slim omgaan met water

Water geven wordt in juli vaak de belangrijkste taak in de moestuin.

Enkele eenvoudige regels maken een groot verschil:

• Geef liever minder vaak maar overvloedig water.
• Geef water vroeg in de ochtend of laat op de avond.
• Geef rechtstreeks aan de voet van de planten.
• Vermijd nat blad.
• Pas de watergift aan volgens de behoeften van de verschillende gewassen.

Diep water geven stimuleert een diepere beworteling waardoor planten beter bestand worden tegen droogte.

Mulchen is onmisbaar

Een goede mulchlaag is één van de beste investeringen voor de zomertuin.

Een laag van 5 tot 10 cm helpt om:

• Verdamping sterk te beperken.
• Minder water te moeten geven.
• Onkruidgroei te verminderen.
• De bodemtemperatuur stabiel te houden.
• Het bodemleven te voeden.

Grasmaaisel (licht voorgedroogd), stro, hooi, bladeren of houtsnippers zijn uitstekende mulchmaterialen.

Verzorg je tomaten

Tomaten vragen nu regelmatig onderhoud.

Enkele belangrijke werkzaamheden:

• Bind de planten regelmatig op.
• Verwijder dieven bij doordragende rassen indien je daarvoor kiest.
• Verwijder bladeren die de grond raken.
• Verwijder geleidelijk enkele onderste bladeren zodra de eerste trossen beginnen af te rijpen om de luchtcirculatie te verbeteren.
• Controleer regelmatig op aardappelziekte (phytophthora), vooral na regenachtige periodes.

Verwijder echter niet te veel bladeren tegelijk. Ze beschermen de vruchten tegen zonnebrand.

Onkruid onder controle houden

Dankzij een goede mulchlaag blijft onkruid meestal beperkt.

Verwijder jonge onkruiden voordat ze zaad vormen. Een schoffelbeurt na regen of na het water geven is bijzonder efficiënt.

Help bestuivers en nuttige insecten

In juli zijn bestuivers en natuurlijke vijanden van plagen zeer actief.

Laat daarom enkele kruiden en bloemen bloeien, zoals:

• Dille
• Koriander
• Venkel
• Bernagie
• Goudsbloem
• Phacelia

Ze trekken bijen, zweefvliegen, vlinders en andere nuttige insecten aan die bijdragen aan een gezond evenwicht in de tuin.

Bereid de herfst voor

Na de oogst van aardappelen, knoflook of erwten komen de eerste bedden vrij.

Laat de bodem niet onbedekt.

Je kunt:

• Een groenbemester zaaien.
• Herfstgroenten planten of zaaien.
• Rijpe compost toevoegen.
• De bodem voorbereiden op de late zomerteelten.

Een voortdurend bedekte bodem blijft vruchtbaarder en actiever.

Observeer voordat je ingrijpt

Tijdens warme zomerdagen kunnen planten midden op de dag slap hangen zonder dat ze werkelijk water tekort hebben.

Controleer daarom altijd eerst de vochtigheid van de bodem enkele centimeters diep voordat je water geeft. Zo vermijd je overbodig waterverbruik en stimuleer je een sterker wortelstelsel.

Besluit

Juli is een maand van overvloed én voorbereiding. Terwijl je dagelijks kunt oogsten, leg je tegelijk de basis voor de oogsten van het najaar. Door regelmatig te zaaien, verstandig met water om te gaan en de bodem permanent bedekt te houden, blijft je moestuin ook tijdens de warmste weken gezond en productief.