Augustus in de moestuin

🌻 Augustus in de moestuin

Augustus is zowel een maand van overvloedige oogst als van voorbereiding.
Het is een actieve periode waarin je de tuin klaarmaakt om door te blijven produceren tot in de herfst… en zelfs daarna.
Door te blijven zaaien, planten en verzorgen, verleng je het plezier van je moestuin nog een hele tijd!

🌱 Zaaien in volle grond

Ondanks de hitte kunnen nog heel wat groenten rechtstreeks in de volle grond worden gezaaid, vaak met oogst in de herfst of winter:

Bladgroenten: veldsla, rucola, spinazie, herfstslasoorten, cichorei (suikerbrood, krulsla, escarole), tuinkers
Wortelgroenten: herfstradijs, koolraap, rode biet (begin augustus), wortel (begin augustus)
Bolgewassen: venkel
Andere: snijbiet, lente-ui, peterselie (liefst op een schaduwrijke plek)

🔎 Tip

Zaai vroeg in de ochtend of laat op de avond om de kieming bij hoge temperaturen te bevorderen. Druk de aarde goed aan en houd het zaaibed vochtig (met lichte mulch of regelmatige besproeiing).

🌼 Nuttige bloemen zaaien

Er kunnen nog enkele nuttige bloemen worden gezaaid:

• Phacelia: een groenbemester die de bodem verrijkt en bestuivers aantrekt

• Goudsbloem, Oost-Indische kers: houden ongewenste insecten op afstand en bloeien tot aan de vorst

• Witte mosterd: ideaal als groenbemester om een bed na de teelt te reinigen

🥬 Verspenen en planten

Augustus is ook nog een goed moment om jonge plantjes uit te planten:

• Cichorei: suikerbrood, escarole, krulsla

• Herfstslasoorten

• Kolen: broccoli, savooikool, witte kool, boerenkool

• Venkelknol

• Winterprei: als dat nog niet gebeurd is

💡 Advies

Geef overvloedig water bij het planten en mulch om verdamping te beperken.

🍅 Oogsten en verzorgen

De oogst is volop aan de gang: tomaten, courgettes, bonen, komkommers, aubergines, uien, aardappelen, enz.

• Oogst regelmatig om de productie te stimuleren

• Verwijder zieke of overbodige bladeren van tomaten om luchtcirculatie te verbeteren

• Ondersteun planten die dat nodig hebben (zoals prei of paprika’s)

• Knip bloeiende planten af als je geen spontane zaailingen wenst

• Let extra op de watergift, zeker bij droogte

🌾 Groenbemesters zaaien: de bodem zachtjes voorbereiden

Na de zomeroogst komen sommige bedden vrij. In plaats van ze kaal te laten, zaai je best groenbemesters!
Phacelia, witte mosterd, wikke of incarnatieklaver groeien snel, beschermen de bodem tegen erosie, onderdrukken onkruid en verrijken de grond.
Maaien kan voor de bloei, en je kan ze oppervlakkig onderwerken of gewoon laten liggen als mulch.
Zo geef je de bodem een welverdiende rust voor het voorjaar.

🧅 Vooruitblikken op de wintermoestuin

Augustus is hét moment om je wintergroenten te plannen.
Sommige gewassen moeten nu worden gezaaid of geplant om nog voor de winter oogstbaar te zijn of bestand te zijn tegen kou: cichorei, prei, koolraap, spinazie, veldsla, boerenkool, wintersla.
Door ze in de tweede helft van augustus te zaaien of te planten, hebben ze voldoende tijd om te groeien voor de eerste vorst.
Gebruik mulch en indien nodig vliesdoek om ze te beschermen.

☀️ Let op de hitte!

• Mulch royaal om vocht vast te houden

• Geef ’s ochtends vroeg of ’s avonds water, traag en aan de voet van de plant

• Maak tijdelijk schaduw voor jonge planten of zaaibedden (met vliesdoek, omgekeerde kratjes…)