Onze tips voor succesvolle herfstteelt van knoflook en uien

De herfst is het ideale seizoen om knoflook en uien te planten. Deze robuuste gewassen vragen weinig onderhoud en zorgen voor een rijke oogst in de lente en zomer. Hier vind je enkele tips om je aanplant succesvol te maken.

Adviezen vóór het planten

Kies een zonnige plek met lichte, goed doorlatende grond die niet te rijk is aan stikstof.

Vruchtwisseling : plant knoflook en uien niet na andere alliumgewassen (prei, sjalotten, bieslook) om ziektes te vermijden.

Bodemvoorbereiding : maak de grond los en voeg wat goed verteerde compost toe, maar vermijd verse mest die ziektes bevordert.

Wanneer en hoe knoflook planten?

Wanneer planten? : witte en paarse knoflook worden in de herfst geplant (oktober tot december), terwijl roze knoflook ook in het voorjaar kan worden geplant.

Hoe planten? : scheid de tenen voorzichtig zonder ze te beschadigen, plaats ze met de punt naar boven, 3-4 cm diep, met 10-15 cm tussenruimte in de rij en 25-30 cm tussen de rijen.

Advies : geef geen water na het planten, de herfstvochtigheid is voldoende. Houd de grond onkruidvrij en mulch lichtjes om onkruid te beperken. Knoflook is vorstbestendig maar gevoelig voor vocht. Plant hem bij voorkeur bovenop een rug om rotten te voorkomen.

Wanneer en hoe uien planten?

Wanneer planten? : witte en gele herfstuien worden geplant van oktober tot december, afhankelijk van de streek.

Hoe planten? : gebruik kleine plantuitjes, plaats ze met de punt naar boven, 2-3 cm diep, met 8-10 cm afstand in de rij en 25 cm tussen de rijen.

Advies : net als bij knoflook, vermijd overtollig water en kies een goed doorlatende grond. Een lichte mulch beschermt tegen de kou en beperkt onkruidgroei. Uien zijn winterhard maar gevoelig voor vochtoverschot. Plant de uitjes daarom bovenop een rug om een goede drainage te verzekeren.

Onderhoud tijdens de groei

Knoflook en uien zijn weinig veeleisend:

• Wieden om concurrentie te vermijden.

• Alleen water geven als het voorjaar erg droog is.

• Ziekten zoals roest of de uienvlieg in de gaten houden.

Oogst en bewaring

Knoflook : oogst in juni-juli, wanneer de bladeren vergelen en omvallen. Trek de bollen uit en laat ze enkele dagen in de zon drogen voordat je ze bewaart op een droge, geventileerde plaats.

Uien : oogst in de zomer, wanneer het loof droog is. Bewaar ze in bossen opgehangen of in netten, op een vochtvrije plek.

Samengevat

Knoflook en uien in de herfst planten betekent een rijke oogst het volgende jaar met weinig onderhoud. Een goede bodemvoorbereiding, correcte aanplant en wat basiszorg volstaan voor succes.