Chou Cima di Rapa

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Réf: 247

Offrez une récolte abondante avec l’Épinard Géant d’Hiver, à croissance rapide et feuilles larges et croquantes. Parfait pour les cultures d’hiver et de printemps, résistant au froid et à la montée.

Caractéristiques

Semis en pépinière

Semis en pleine terre

Récolte

Température de germination	15 - 20 °C
Densité de semis	0, 3 g/10m²
Nom Latin	Brassica rapa subsp. sylvestris var. esculent
Cycle de vie (annuelle/vivace)	Bisannuelle cultivée en annuelle
Profondeur de semis	1 - 2 cm
Durée de culture	90 - 120 jours
Espacement	50 x 50 cm
Exposition	Soleil ou mi-ombre
Type de sol	Sol riche, Sol humifère
Facilité de culture	Moyenne
Arrosage	Modéré
Reference	247

Conseils de culture

Semez le chou cima di rapa de février à avril en pépinière (1 cm de profondeur) ou directement en place de mars à juin dès que le sol est réchauffé (≥ 10 °C). Repiquez ou éclaircissez au stade de 4 vraies feuilles, en laissant 30 × 30 cm entre les plants, dans un sol riche, frais, bien drainé, exposé plein soleil, et arrosez régulièrement pour éviter le stress hydrique. Vous pouvez aussi ressemer en août–septembre pour une récolte d’automne. Cueillez feuilles et jeunes turions 60–80 jours après semis, avant la montée en fleurs, pour profiter de leur saveur légèrement piquante.

Variantes possibles