Reproduceerbare variëteiten vs F1-hybriden: het verschil

Wanneer je zaden kiest voor je moestuin, hoor je vaak over reproduceerbare variëteiten en F1-hybriden. Deze termen beschrijven hoe een plant is ontstaan en welke eigenschappen ze doorgeeft aan haar nakomelingen. Bij Cycle en Terre bieden we uitsluitend reproduceerbare variëteiten aan om autonomie, biodiversiteit en smaak van de groenten te behouden.

Wat is een reproduceerbare variëteit?

Een reproduceerbare variëteit, ook wel “open” of “traditioneel” genoemd, is een plant waarvan de zaden elk jaar opnieuw kunnen worden geoogst en gezaaid, met behoud van dezelfde kenmerken: grootte, vorm, kleur, smaak, ziektebestendigheid…

Voordelen:

• Mogelijkheid om je eigen zaden te oogsten en zelfvoorzienend te worden.

• Geleidelijke aanpassing aan het lokale klimaat en de bodem in de loop der jaren.

• Over het algemeen robuuster en beter bestand tegen ziektes.

• Beter van smaak: rijkere en gevarieerdere smaken dan veel moderne hybriden.

• Oude regionale variëteiten: perfect aangepast aan ons klimaat en onze bodem.

• Voedingsprofiel: vaak een grotere diversiteit aan smaken en mogelijk een hogere concentratie van complexe moleculen (antioxidanten, vitamines, aromatische stoffen), afhankelijk van de variëteit.

Nadelen:

• Sommige variëteiten hebben een iets lager rendement dan hybriden.

Bij Cycle en Terre geven we de voorkeur aan deze variëteiten vanwege hun smaak, aanpassingsvermogen en hun rol bij het behoud van het zadenpatrimonium.

Wat is een F1-hybride?

Een F1-hybride is het resultaat van een gecontroleerde kruising van twee verschillende variëteiten om hun kwaliteiten te combineren (opbrengst, uniformiteit, ziektebestendigheid).

Voordelen:

• Homogene en krachtige planten.

• Vaak hogere opbrengst en snellere rijping.

• Verbeterde weerstand tegen bepaalde ziekten of klimatologische omstandigheden.

Nadelen:

• De geoogste zaden van een F1-hybride geven niet dezelfde planten als de moederplant.

• Het is onmogelijk om jaar na jaar hetzelfde resultaat te reproduceren.

• Meestal minder smaakdiversiteit en lokale aanpassing.

Hoe kiezen tussen reproduceerbare variëteiten en F1-hybriden?

• Als je doel autonomie, biodiversiteit en smaak is, kies dan voor reproduceerbare variëteiten – dat is onze aanbeveling bij Cycle en Terre.

• Als je homogene en snelle oogsten wilt, kunnen F1-hybriden interessant zijn, maar ze laten geen zaadwinning toe en bieden minder diversiteit.

Samengevat

• Reproduceerbare variëteiten: robuuste planten, lokaal aangepast, bevorderen autonomie, smaak en voedingsdiversiteit.

• F1-hybriden: uniforme, krachtige planten, vaak hoge opbrengst ten koste van smaak en voedingswaarde, zaden niet reproduceerbaar en beperkte diversiteit.

• Bij Cycle en Terre adviseren we en bieden we uitsluitend reproduceerbare variëteiten aan, voor autonome, smakelijke en duurzame moestuinen.