Pomme de Terre Bernadette - Plant

La pomme de terre Bernadette BIO est une variété précoce à peau jaune et chair jaune ferme, appréciée pour sa saveur fine et sa bonne tenue à la cuisson. Elle permet des récoltes rapides et régulières, idéales pour une consommation de début de saison. Facile à cultiver, elle convient parfaitement aux jardiniers amateurs comme aux maraîchers.

Conseils de culture :

• Pré-germination : dès février, placez les tubercules dans un endroit lumineux, frais (5–10 °C) et bien aéré afin d’obtenir des germes courts et solides.

• Plantation : plantez en mars sous abri ou en avril en pleine terre, lorsque les risques de gel sont écartés. Espacez les plants de 30 à 40 cm sur des lignes distantes de 60 à 70 cm, à environ 10 cm de profondeur. Butter lorsque les plants atteignent 15 à 20 cm.

• Arrosage : modéré. Arrosez surtout en cas de sécheresse durant la formation des tubercules.

• Récolte : possible dès fin mai – juin, lorsque les tubercules ont atteint une taille suffisante.

• Conservation : variété plutôt destinée à une consommation rapide, mais peut se conserver quelques semaines dans un endroit frais, sombre et ventilé.

La Bernadette est idéale en pommes de terre vapeur, sautées ou en salade, grâce à sa chair ferme et fondante.