Carotte Rouge Sang

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301

Donnez une touche d’originalité avec la Carotte Rouge Sang, conique et violacée à l’extérieur, orange à l’intérieur à la saveur douce. Très rustique.

Caractéristiques

Semis en pleine terre

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Récolte

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Température de germination 15 - 20 °C
Densité de semis 4 g/10m²
Cycle de vie (annuelle/vivace) Bisannuelle cultivée en annuelle
Profondeur de semis 1 cm
Durée de culture 75 - 240 jours
Espacement 5 x 25 cm
Exposition Soleil
Type de sol Sol léger, Sol bien drainé
Facilité de culture Moyenne
Arrosage Régulier
Reference 301

Conseils de culture

Pour réussir vos carottes, semez-les de mars à juillet – ou dès mi-février sous tunnel – dans un sol léger, sablo-limoneux, sans cailloux et simplement amendé l’automne précédent avec du compost mûr (évitez le fumier frais qui fait fourcher les racines). Déposez les graines à 0,5–1 cm de profondeur en rangs espacés de 20–25 cm, tassez légèrement puis arrosez en pluie fine ; dès la levée, éclaircissez à 3 cm pour des mini-carottes ou 5–6 cm pour des racines de garde. Gardez le lit de semences humide mais jamais détrempé, paillez pour limiter la croûte de battance et les arrosages, et assurez un plein soleil pour une chair sucrée. Récoltez 70 à 120 jours après le semis : premières primeurs dès juin, carottes de conservation à partir d’octobre.

Questions / Réponses

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